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Affichage des articles du mars, 2007

Vous êtes ce que vous buvez

Quelle est votre plus forte inquiétude ? Les caries dentaires, l'ostéoporose, la maladie de coeur, l'attaque, le diabète, l'araignée au plafond, le cancer, l'obésité ? Quel que soit votre choix vous serez surpris d'apprendre que ces problèmes de santé sont liés aux boissons que vous prenez, ou que vous ne buvez pas ! L'an dernier aux Pays Bas, un panel d'experts en diététique financé par l'Institut Unilever de Santé (le lessivier est propriétaire de la marque Lipton), a publié un “Beverage Guidance System” dans l'intention de stopper l'absorption de calories par les consommateurs quand ces calories ne contribuent en rien à leur santé, sauf à la détraquer. Le panel, sous l'autorité de Barry M. Popkin, professeur de diététique à l'Université de Caroline du Nord, s'est inquiété de l'accroissement du tour de taille des Américains et de l'implication des boissons courantes dans ces problèmes de poids. De plus ces experts ont passé