Une enquête de l'agence des normes alimentaires anglaises FSA (cliquez sur le titre pour aller sur leur site), éditée l’an dernier, montre qu’une tasse ou un mug de thé pourraient contenir de 1 à 90 milligrammes de caféine, et le café soluble de 21 à 120 mg. Le café moulu préparé va de 15 à 254mg.
Ce test confirme le conseil précédent de l'agence prévenant les femmes enceintes de mesurer le nombre de tasses de thé ou de café qu’elles peuvent boire sans risque, ceci étant basé bien sûr sur des moyennes. Mais on découvre aussi que la manière dont les gens font leur tasse peut avoir une grande différence sur la quantité de caféine qu’elle contient.
Quatre cents thés et cafés ont été collectés dans les foyers, les lieux de travail et les cafés-bars à travers tout le Royaume Uni et analysés pour leur teneur en caféine. Les bonnes nouvelles sont que les gens peuvent habituellement juger la quantité relative de caféine qui est dans leur thé ou le café selon la force qu’ils ressentent dans le breuvage. Il y a eu une bonne corrélation entre les personnes percevant leur boisson comme forte, moyenne ou faible et les quantités de caféine réellement contenues. L’agence conseille aux femmes enceintes de ne pas prendre plus de 300mg de caféine par jour. Ceci parce que les niveaux élevés de caféine peuvent avoir comme conséquence des bébés ayant un poids plus faible à la naissance, ou même des fausses couches, mais bien plus rarement. Autant que dans le thé et le café, la caféine est dans le coca, le chocolat, quelques boissons énergétiques, et certains remèdes contre la grippe et les rhumes.
Quelques données moyennes observées :
En famille (par tasse ou mug) :
Thé : de 3 à 71mg de caféine
Café soluble : de 21 à 116
Café moulu à la maison : de 47 à 159
Au travail :
Thé : de 7 à 90 mg
Café soluble : de 23 à 120
Café moulu : de 62 à 137
Au café-bar :
Thé : de 8 à 71 mg
Café soluble : de 23 à 98
Café moulu : de 15 à 254
300mg c’est donc assez vite absorbé si on n’y prend garde, mais le thé est quand même la boisson la moins chargée. Il existe des thés déthéinés dont la saveur originelle a été préservée. Fuyama Paris en propose un choix étendu.
Ce test confirme le conseil précédent de l'agence prévenant les femmes enceintes de mesurer le nombre de tasses de thé ou de café qu’elles peuvent boire sans risque, ceci étant basé bien sûr sur des moyennes. Mais on découvre aussi que la manière dont les gens font leur tasse peut avoir une grande différence sur la quantité de caféine qu’elle contient.
Quatre cents thés et cafés ont été collectés dans les foyers, les lieux de travail et les cafés-bars à travers tout le Royaume Uni et analysés pour leur teneur en caféine. Les bonnes nouvelles sont que les gens peuvent habituellement juger la quantité relative de caféine qui est dans leur thé ou le café selon la force qu’ils ressentent dans le breuvage. Il y a eu une bonne corrélation entre les personnes percevant leur boisson comme forte, moyenne ou faible et les quantités de caféine réellement contenues. L’agence conseille aux femmes enceintes de ne pas prendre plus de 300mg de caféine par jour. Ceci parce que les niveaux élevés de caféine peuvent avoir comme conséquence des bébés ayant un poids plus faible à la naissance, ou même des fausses couches, mais bien plus rarement. Autant que dans le thé et le café, la caféine est dans le coca, le chocolat, quelques boissons énergétiques, et certains remèdes contre la grippe et les rhumes.
Quelques données moyennes observées :
En famille (par tasse ou mug) :
Thé : de 3 à 71mg de caféine
Café soluble : de 21 à 116
Café moulu à la maison : de 47 à 159
Au travail :
Thé : de 7 à 90 mg
Café soluble : de 23 à 120
Café moulu : de 62 à 137
Au café-bar :
Thé : de 8 à 71 mg
Café soluble : de 23 à 98
Café moulu : de 15 à 254
300mg c’est donc assez vite absorbé si on n’y prend garde, mais le thé est quand même la boisson la moins chargée. Il existe des thés déthéinés dont la saveur originelle a été préservée. Fuyama Paris en propose un choix étendu.
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